Inventivité & Authenticité

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Restaurant Framboise et Basilic

48, Grande Rue

17540 NUAILLÉ-D’AUNIS

Tél. : 05 46 68 83 80

Ouvert tous les jours,
du Lundi au Samedi

le lundi de 18h30 à 20h pizza a emporter

Fermé, le samedi midi, et le Dimanche

 

Framboise et Basilic - Une table Framboise et Basilic - Une partie de la salle

Framboise et Basilic,

deux produits que nous adorons et qui sont omniprésents dans notre cuisine et dans nos souvenirs.

Le goût délicat de la framboise évoque nos souvenirs d’enfance dans les jardins de nos grands-mères respectives, leurs tartes et leurs confitures. Elle nous rappelle également les premiers pas de notre petit garçon et sa première plantation. De plus, c’est une couleur que nous aimons pour son côté gai et frais.

Le basilic, quant à lui, avec son caractère franc, amène de la gaieté dans l’assiette, tant sur le plan visuel que gustatif. Nous adorons la cuisine italienne et tout particulièrement le pesto de basilic.

Ludovic et Morgane vous racontent...
La qualité...

Nos charcuteries sont soigneusement sélectionnées par Réginald et tranchées sur place.

Nos vins sont sélectionnés par Luigi.

Notre viande est issue de race à viande VBF d’origine française, désossée sur place.

Et que dire de nos pizzas ?

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Situés à Nuaillé-d’Aunis, à 20 minutes du vieux port de La Rochelle, Ludovic et Morgane vous accueillent dans leur restaurant Framboise et Basilic pour un repas fait de simplicité, d’inventivité, et d’authenticité.

Nous vous proposons également des pizzas napolitaines maison, à la table ou à emporter, à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Alors, que ce soit pour la pause déjeuner, ou pour un agréable dîner : Framboise et Basilic !